영지버섯 효능 총정리

영지버섯은 효능이 뛰어나 약재나 건강식품으로 많이 활용됩니다.

 

영지버섯의 효능에는 어떤 것들이 있는지 정리해보았습니다.

 

영지버섯의 효능과 부가적으로 영지버섯 섭취 시 유의사항, 영지버섯 물 달이는 방법도 기재해 놓았으니 참고하시기 바랍니다.

 

목차

1. 영지버섯의 특징

2. 영지버섯의 효능

3. 영지버섯 섭취시 유의사항

4. 영지버섯 섭취 방법 2가지

 

여지버섯 모양, 생김새

1. 영지버섯의 특징

활엽수의 썩은 나무 아래에서 자라는 영지버섯은 효능이 뛰어나기 때문에 불로장생의 약초라는 별명이 붙을 만큼 귀한 대접을 받는 버섯입니다.

영지버섯은 자연산과 재배로 나뉘는데 자연산 영지버섯은 매년 8월~10월 사이에 채취하고 이때 채취한 영지가 효능이 뛰어납니다. 자연산 영지는 귀한 만큼 약성이 우수하고 값도 비싼 것이 특징이고, 인공적으로 재배한 영지버섯의 경우 자연산보다는 약성이 낮긴 하지만 영지버섯의 효능을 담고 있기 때문에 개개인의 상황에 맞춰서 선택하시길 바랍니다.

 

주의할 점은

인공 재배한 영지버섯을 자연산이라고 속이는 분들도 있기 때문에 자연산으로 구입하시려는 분들은 확실한 구매처에서 신중하게 살펴보시고 구매하시기 바랍니다.

 

2. 영지버섯의 효능

 

2.1 항암효과

영지버섯은 항암효과에 뛰어납니다. 영지버섯의 갓을 뒤집어보면 노란색이 보이는데, 이 부분에 항암성분이 많아 암세포의 증식을 억제하는데 도움이 됩니다. 실제로 한 연구결과에서 유방암, 전립선암, 직장암, 대장암의 크기를 줄여주었다는 연구결과도 있습니다.

참고적으로 항암효과에 더 우수한 버섯은 상황버섯으로 알려져 있습니다

 

2.2 면역력 증진

영지버섯에 풍부하게 함유된 베타클루칸 성분은 면역력 강화에 뛰어난 작용을 합니다. 또한 영지버섯은 심한 온도 변화로 면역력이 떨어지기 쉬운 환절기와 추운 겨울철에 면역력을 강화하여 감기 등에 좋은 효능이 있습니다.

 

2.3 성인병 예방

영지버섯에 함유된 불포화 지방산과 무기질 성분들은 혈중의 나쁜 콜레스테롤을 낮추어주고, 좋은 콜레스테롤의 수치를 높여주어 혈류를 개선하는데 효과적이며, 신진대사가 활발해짐에 따라 성인병을 예방하는데 효과적입니다.

 

2.4 혈관건강

영지버섯 효능으로 인해 영지버섯을 섭취하게 되면 혈중 내 나쁜 콜레스테롤인 LDL의 배출을 도와서 독소와 노폐물이 제거되어 혈관 건강에 좋은 작용을 합니다. 그리고 영지버섯은 혈전 생성을 막아주고, 어혈을 풀어 혈액 흐름을 원활하게 하여 동맥경화와 고혈압 등과 같은 혈관 관련 질환들을 예방하는데 많은 도움을 줍니다.

 

2.5 기관지 건강

영지버섯 효능으로 기관지 점막을 보호하고, 기관지 내의 염증을 제거하는데 도움을 주어서 기관지 관련 건강에 탁월한 효과가 있습니다. 이외에도 영지버섯은 감기나 천식, 기관지염 등의 여러 가지 호흡기 질환 등을 완화하는데 좋은 효과가 있습니다.

 

2.6 간 기능 개선

영지버섯은 섭취 시 간에 쌓여있는 각종 독소와 노폐물을 밖으로 배출하도록 도움을 줍니다. 그리고 영지버섯은 과음으로 손상된 간세포의 빠른 회복을 도와주어 간 기능을 개선하는데 좋습니다.

 

2.7 신장 건강 개선 및 질병 예방

영지버섯에는 프로테오 글리칸이라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 신장 기능을 강화시키고 보호하는데 효과적인 작용을 하여 신장 관련 질환을 예방하는데 효과적입니다.

 

2.8 변비 개선

영지버섯에 풍부하게 함유된 식이섬유는 장 운동을 활발하게 하여 변비를 개선하는데 좋은 효능을 보입니다. 그밖에도 영지버섯은 장 내의 여러 독소를 체외로 배출하는 뛰어난 작용을 하여 여러 장 관련 질환들을 예방에 탁월합니다.

 

2.9 불면증 개선 및 심신안정

영지버섯을 섭취하게 되면 신경이 안정되고, 스트레스를 해소하는데 도움을 주기 때문에 심신 안정에도 도움이 되는 영지버섯 효능이 있습니다. 심신이 안정됨으로써 편안한 숙면을 취하는데도 도움을 주게 되어 불면증 개선에도 좋은 효과가 있습니다.

추가적으로 영지버섯은 중추신경계의 흥분을 가라앉히고 근육의 과도한 긴장을 부드럽게 풀어줌으로써 수면 시간을 연장하는 효과가 있습니다. 영지버섯을 포함한 대부분의 버섯에는 비타민D의 전구물질인 에르고스테롤이 100g당 0.1～0.5g가량 함유돼 있어, 비타민D 부족으로 생기는 불면증, 우울증 증상 예방에도 도움이 됩니다.

 

3. 영지버섯 섭취 시 유의사항

영지버섯은 쓴맛이 강하기 때문에 요리해서 먹기보다는 물로 달여서 먹는 방식을 추천드립니다.

영지버섯 달인 물의 하루 권장량은 200cc으로 아침과 저녁에 100cc씩 두 번 나눠서 드시면 됩니다. (하루 최대 300cc 이상은 드시지 않는 것이 좋습니다.) 200cc면 200ml입니다. 마트에서 파는 작은 흰 우유 한 팩이 200ml이니까 하루 섭취량이 얼만큼인지 가늠할 수 있으실 겁니다.

가정에서 사용하는 물컵 한 컵 정도라고 생각하시면 될 것 같습니다. 과다하게 섭취할 경우에는 오히려 복통이나 구토, 설사 등의 증상이 유발될 수도 있습니다. 또한 개인마다 체질에 따라서 두드러기나 알레르기 등과 같은 증상이 나타날 수도 있다고 하니 주의하셔서 섭취하셔야 합니다.

 

4. 영지버섯 섭취방법 2가지

 

4.1 영지버섯 죽

영지버섯 죽은 물에 불린 멥쌀 50g을 참기름을 둘러 충분히 볶은 후, 잘게 썬 영지버섯 15g을 넣고 적정량의 물을 부어 끓이면 됩니다.

 

4.2 영지버섯 차

① 잘게 다진 영지버섯 50g을 2L의 물에 넣어 끓여줍니다.

② 약간의 씁쓸한 맛이 있으니 기호에 따라 감초나 대추를 같이 넣어 끓여주면 좋습니다. 

③ 처음에는 센 불로 끓이다가 약한 불로 줄여 물량이 처음보다 20% 정도 줄어들 때까지 끓여줍니다.

 

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