남녀노소 통틀어 호불호 중 불호를 찾기 더 힘든 메뉴 돈까스 집 창업 및 비용에 대해 알아보고자 합니다.
회사에서 인간관계가 어렵거나, 직장인 월급보다 더 큰 수입을 바라보고 창업을 준비하시는 분들이 많으신데요,
창업 전에 중요한 한가지가 있습니다. 바로 실패요인을 줄여 나가는 것입니다.
그런면에서 돈까스 집 창업은 사람들 대부분 선호하는 음식 메뉴라는 점에서 긍정적입니다.
지금부터 자세한 내용을 설명드리도록 하겠습니다.
목차
1. 남녀노소 선호하는 돈까스 Top 4
2. 돈까스 집 창업 및 비용
무인 키오스크란 비용(가격), 렌탈(대여), 장단점 알아보기
무인 키오스크란 비용(가격), 렌탈(대여), 장단점 알아보기
이제는 어느 관공서나 음식점을가도 무인 키오스크를 볼 수 있습니다 사업주분들 입장에서는 매년 최저시급이 오르다보니, 직원월급과 추가적으로 지출되는 금액에 많은 부담을 느끼실 겁니다
blog.aquaman11.com
1. 남녀노소 선호하는 돈까스 Top 4
돈까스 창업 시 메뉴 구성에 도움이 될 만한,
남녀노소 선호나는 돈까스 중 Top 5 를 추려 보았습니다.
1) 치즈돈까스
대개 고기와 고기 사이 치즈가 들어가 있는 돈까스 입니다.
지금은 치즈 돈가스도 도매로 구하기 쉽기 때문에 치즈 돈가스도 정형화된 형태로 무난히 공급이 가능합니다.
모짜렐라, 에멘탈 치즈, 하우다 치즈나 를 사용하고, 진한 맛을 즐길 때는 체다 치즈를 사용하기도 합니다.
슬라이스 치즈들이 대체로 체다 치즈와 비슷한 맛을 내므로 슬라이스 치즈로 대신하는 경우도 있으나, 실제로는 피자용 모짜렐라의 가격이 그닥 비싸지 않고, 특히 유사 치즈 모조치즈를 얹어서 단가를 낮추는 경우도 많습니다.
모짜렐라 치즈를 충분히 넣어 잘 튀기면, 잘 구운 피자처럼 모짜렐라 치즈가 쭈욱 늘어나면서 깊은 치즈맛과 먹는재미, 식감까지 함께 즐길 수 있습니다.
청년 창업 지원금 6가지 신청여부 확인하기
정부에서는 창업지원금 1조 5,000억 원을 적극적으로 지원하고 있습니다. 창업을 계획중인 청년이시라면, 청년 창업 지원금의 종류나 신청 방법, 자격을 확인해 보고 받을 수 있는 혜택 꼭 받으시
blog.aquaman11.com
2) 경양식 돈까스
얇게 손질된 고기덩어리를 튀겨 소스를 얹어서 나오는 형태의 돈까스입니다. 경양식 돈까스는 스테이크를 썰듯이 직접 나이프를 이용해서 먹어야 합니다. 스프와 빵이 함께 나오고, 밑반찬으로 콘샐러드가 포함되어 있습니다.
안보면 후회하는 창업 아이템 추천 예시 TOP 5
대부분의 예비 창업자가 모든 걸 갖추고 시작 하지 않기 때문에 실패요인을 줄이는 것은 상당히 중요합니다. 실패요인이 적은 창업 아이템에는 어떤 것들이 있을까요? 무자본또는 소자본으로
blog.aquaman11.com
3) 일식 돈까스
일식 돈까스는 다 썰어져 나오기 때문에 따로 칼질이 필요없습니다.
경양식 돈까스와는 다르게, 고기를 두드려 펴지 않고 두꺼운 상태 그대로 튀기기 때문에 고기가 두툼해서 촉촉한 육즙, 고기의 고유한 맛, 두툼한 식감까지 동시에 즐기는 것이 가능합니다.
숟가락 젓가락만이 제공되는 경우가 많습니다. 젓가락으로 돈까스 한 조각을 집어서, 소스를 살짝 찍고 밥 한 젓가락 떠 먹는게 바로 일식 돈까스 식사 방식입니다. 스프보다는 대체로 미소된장국이 나오는 것이 특징입니다.
찍어 먹는 방식이기에 바삭함을 식사 내 유지가 가능합니다.
4) 안심돈까스 & 등심돈까스
안심돈까스와 등심돈까스는 돈까스 재료인 고기의 종류가 다릅니다. 안심과 등심에 대해 설명드리도록 하겠습니다.
안심은 돼지고기 부위 중에서 가장 결이 곱고 부드러운 최상의 부위입니다.
부드럽고 담백한 맛이 일품으로 지방이 적고 저칼로리입니다. 튀김요리 시 고온으로 고기 표면을 굳힌 다음 고기 자체의 맛을 즐기는 요리법이 가장 좋습니다. 장시간 조리하게 되면, 너무 퍽퍽해져 조리시간을 잘 조절할 필요가 있습니다.
입에서 살살 녹는 부드러운 식감과 높은 단백질 함유량을 자랑하기에 최상육이라고 불리는 돼지고기 부위입니다.
등심은 목심에 이어지는 등쪽의 중앙부분으로, 결이 곱고 담홍색을 띠는 것이 특징이랍니다.
표면을 감싸고 있는 지방은 이 부위의 맛을 결정해주는 중요한 역할을 하기 때문에 너무 많이 제거한 후에 튀기거나 굽게 되면 지방분이 많이 없어 섬유질만 남게 됩니다. 조리시 주의가 필요한 부분입니다.
보통 이 부위는 지방이 많이 없고 살코기만으로 이루어져있기 때문에 식감이 대체적으로 부드럽고 연합니다.
그래서 보통 돈까스를 만들 때 주로 사용되는 부위입니다.
도시락 집 창업 브랜드 BEST 5 와 비용과 절차
이번 포스팅에서는 도시락 창업 브랜드 BEST 4 와 비용과 절차에 대해 알기 쉽게 정리하는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 1인가구의 증가와 간편하고 맛있고, 건강까지 챙긴 알찬 메뉴 구성으로
blog.aquaman11.com
2. 돈까스 집 창업 및 비용
고객들에게 선호되는 상위 브랜드 4개의 돈까스 집 창업 및 비용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
1) 무공돈까스 창업 및 비용
무공돈까스집 창업 및 비용은 20평기준 4,700만원입니다.
원육의 편육작업이 완료되어 매장에 공급되어 편의성이 훌륭한 편입니다.
주메뉴와 더불어 고객의 기호에 맞게 다양한 사이드 메뉴들이 있어 메뉴가 다양한 것이 장점입니다.
2) 부엉이 돈까스 창업 및 비용
부엉이 돈까스 창업 및 비용은 15평 기준 3,160만원 입니다.
부엉이 돈까스는 가맹점들의 마케팅에 집중을 해주는 편입니다.
메뉴는 크게 일식버전과 양식버전으로 나뉘며, 최근 카카오메이커스와 함께 협업한 제품도 출시 되었으니 참고하시기 바랍니다. 이탈리안 커틀렛 하우스를 컨셉으로 하고 있으며, 스노우치즈돈까스가 대표 메뉴입니다.
3) 최고당 돈까스 창업 및 비용
최고당 돈까스 창업 및 비용은 20평 기준 5,980만원입니다.
최고당 돈까스는 1일 1배송 시스템 도입으로 재고의 부담을 덜 수 있습니다.
가성비로 인기가 많은 편입니다.
4) 금화 왕돈까스 창업 및 비용
금화왕돈까스의 경우 소자본 돈까스집 창업으로도 잘 알려져 있습니다.
양이 푸짐한 경양식 돈까스 집, 기사님들이 많이 찾는 돈까스 집으로 유명합니다.
셀프바에서 스프와 밥, 풋고추를 원하는만큼 먹을 수가 있는데, 이것도 한가지 강점인 듯 합니다.
지금까지 돈까스 창업 및 비용에 대해 알아보았습니다. 창업을 하고자 하는 지역 주 고객층의 연령대를 잘 파악하여 현명하게 브랜드를 선택하시길 바랍니다.
함께 보면 반드시 도움이 되는 글
소자본 창업 아이템 추천 BEST 5 비용, 추천, 종류, 후기
'청년들을 위한 정보 모음집 > 사업 정보' 카테고리의 다른 글
| 푸드트럭 창업 비용·절차·지원 알아보기 (0) | 2022.12.19 |
|---|---|
| 현실적인 카앤피플 출장세차 창업 비용/후기 (0) | 2022.10.25 |
| 도시락 집 창업 브랜드 BEST 5 와 비용과 절차 (0) | 2022.10.12 |
| 풋살장 창업 비용, 종류, 규격 알아보기 (0) | 2022.10.09 |
| 무인 키오스크란 비용(가격), 렌탈(대여), 장단점 알아보기 (0) | 2022.10.09 |
댓글