꿀의 효능 총정리
꿀벌은 무려 560만 개의 꽃을 찾아다니며 1kg의 꿀을 생산한다고 합니다. 처음 꽃에서 수집한 성분은 설탕이지만, 벌의 소화효소로 성분이 바뀌게 됩니다. 어떤 요소들이 건강에 이로운지, 많은 분들이 꿀을 찾는지에 대해 알아보고자 하는데요. 오늘은 꿀의 종류와 효능 더불어 섭취 시 유의사항에 대해 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 목차 1. 꿀 종류 2. 꿀 섭취시 유의사항 3. 꿀 효능 1. 꿀 종류 꿀에는 포도당과 과당을 비롯해 비타민, 단백질, 인, 철분, 칼륨, 구리, 아연 등의 무기질과 다양한 생리활성 물질, 폴리페놀 등이 함유되어 있습니다. 1.1 아카시아꿀 가장 흔히 접할 수 있는 꿀 종류로, 감미로운 꽃 향과 고급스러운 맛으로 요리에 설탕, 시럽 대용으로 많이 사용됩니다 1.2 야생화..
2022. 12. 10.